汤圆种类
 
 
 
 
   
　　自古到今，元宵节就是张灯结彩的喜庆日子，大年刚过，鞭炮礼花的声色还未褪去，红灯就挂了起来，大红的绸子灯笼，红色的灯泡，在夜幕降临的时候亮起来，地上便有一圈红闪闪的影儿。这天，各地除了汤圆，人们还会用各种美食一起来庆祝，如豫西一带的人吃枣糕，昆明人则吃豆面团，而广东人过元宵节喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼一起食用以求吉祥。总之，元宵节只吃汤圆可不行，于是城内的各式美食也发起了总动员！
     
 
元宵好吃莫贪食
  
  　　正月十五吃元宵，记者在市场上看到，除常规的馅料外，果冻馅、腊肉馅等新馅料丰富着元宵市场。但是元宵并非人人皆宜。记者采访首都保健营养美食学会理事王云先生，他提醒说，老人、婴幼儿、病愈者应少吃，甚至不吃。
　　 据专家介绍，元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。因此，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。 　　但是，元宵吃多了也会吃出病。王云解释说，这是因为糯米虽然可以开胃调虚，但做成糕饼，如......
  
   
     
 
 
 
 
 
 
     
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